Основу кардиозащитного рациона составляют продукты, богатые калием, магнием, клетчаткой и полезными жирами.
«Жирная рыба (лосось, скумбрия, сельдь) — источник омега — 3, которая снижает воспаление и риск тромбов. Овощи и фрукты — калий и клетчатка, помогающие контролировать давление и холестерин. Бобовые и цельнозерновые — растворимая клетчатка, снижающая уровень „плохого“ холестерина. Орехи и оливковое масло — полезные жиры, поддерживающие эластичность сосудов. Особенно ценны зелёные листовые овощи (шпинат, капуста), бананы, авокадо, а также гречка и овсянка», — сообщил «Свободной Прессе» врач-кинезиолог Михаил Гаврикин.
Как часто включать в рацион?
«Рыбу — 2−3 раза в неделю. Овощи и фрукты — минимум 400−500 г в день. Бобовые — 2−3 раза в неделю. Орехи — горсть в день. Белый хлеб и выпечку — не чаще 1−2 раз в неделю. Фастфуд и полуфабрикаты — исключить полностью или свести к минимуму. Оливковое масло — 1−2 столовые ложки в день для заправки салатов», — отметил врач.
Ранее диетолог назвала три недорогих продукта, отдаляющих старость.
