Томаты и продукты на их основе могут быть полезны для обмена веществ и здоровья сердца у людей с лишним весом.
При эксперименте томаты не приводили к заметному снижению веса или индекса массы тела, но были связаны с небольшим уменьшением окружности талии — в среднем примерно на 1,15 сантиметра, пишет «Лента.ру».
Авторы считают, что польза может объясняться не только ликопином, но и сочетанием разных веществ в составе томатов: каротиноидов, полифенолов, витаминов и других соединений. В экспериментальных работах томаты также были связаны со снижением воспаления, окислительного стресса и улучшением обмена жиров и глюкозы.
Как ранее сообщала «Свободная Пресса», арбузы и дыни богаты калием и каротиноидами, поэтому дают мягкий лимфодренажный эффект, являясь идеальным десертом от отёков.
