Старший преподаватель кафедры хирургии медицинского факультета Государственного университета просвещения Александр Умнов рассказал о полезной еде, продлевающей жизнь.
«Цельнозерновые продукты, например, овсянка, гречка, бурый рис, киноа, цельнозерновой хлеб сохраняют оболочку зерна — а значит, и максимум клетчатки, витаминов группы B, минералов. Помогают контролировать вес и уровень сахара в крови. Жирная рыба, такая как лосось, сардины, скумбрия, сельдь — ключевой источник омега-3 жирных кислот, которые уменьшают воспаление, поддерживают здоровье сосудов, улучшают работу мозга. Орехи и семена содержат полезные жиры, клетчатку, белок, витамин E, магний, калий», — рассказал Умнов «Ленте.ру».
По словам специалиста, растительные продукты — овощи, фрукты и зелень — богаты клетчаткой, витаминами С, А и В, микроэлементами и антиоксидантами, которые тормозят процессы старения.
Бобовые ценны растительным белком, клетчаткой, медленными углеводами, фолиевой кислотой и фитонутриентами. Регулярный прием такой пищи, как отметил эксперт, связан с меньшей вероятностью возникновения болезней сердца, повышенного давления и сбоев в регуляции сахара в крови.
Ранее сообщалось, что сердечная недостаточность чаще сопровождается отеками обеих ног, которые усиливаются к вечеру.
37 Голливудский шик в Венеции: Гламур красной дорожки на кинофестивале
