Крупное исследование REGARDS с участием более 8000 человек выявило конкретные группы продуктов. Снижение риска когнитивных нарушений ассоциировано с листовой зеленью, снижение риска на 18%, и ягодами, снижение на 24%.
«Эти продукты богаты антиоксидантами и флавоноидами, которые защищают нейроны от окислительного стресса. Жирная рыба — источник омега — 3. Другие данные показывают: омега — 3 снижает уровень бета — амилоида, одного из факторов болезни Альцгеймера. Цельнозерновые связаны со снижением риска инсульта, а орехи — с улучшением памяти за счёт витамина Е и полифенолов», — рассказал «Свободной Прессе» врач-кинезиолог Михаил Гаврикин.
Для улучшения памяти полезным может быть кофе, которым не стоит увлекаться людям с повышенным давлением.
«Кофе связан со снижением риска когнитивных нарушений. Горький шоколад улучшает приток крови к мозгу. Однако главная польза — в долгосрочной профилактике. Мозг любит не отдельные суперфуды, а паттерн: много зелени, ягод, рыбы, орехов и цельных злаков; мало ультрапереработанной пищи, фастфуда и красного мяса. Это не гарантия, но доказанное снижение риска. Начните с замены одного перекуса на горсть орехов или ягод. И помните: питание работает в связке со сном и движением», — отметил врач.
Ранее сообщалось, что питание — это не «таблетка для памяти», а фактор, который годами формирует среду, в которой стареет мозг.
56 Лучшие фото за октябрь: Ангелы Victoria’s Secret, хаос в Милане, глянец Киноакадемии, новый Aurus, вечеринка «Литрейва» в Ленинке
