Архив меток: продукты

«Дешевая рыба», которую всегда ставят в заслугу советской власти, вспоминая времена СССР, была кратковременным эпизодическим явлением, которое обеспечивалось исключительно многомиллиардными государственными дотациями производителям на компенсацию части себестоимости рыбной продукции. Только благодаря этому уникальному для всего мира явлению банка горбуши в советских магазинах стоила 97 копеек при себестоимости ее производства в 1 рубль 60 копеек. Об этом намедни напомнил общественности президент Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров ...

Врач-диетолог и нутрициолог Ирина Писарева рассказала, как правильно готовить шашлык, а также с какими продуктами и напитками лучше совмещать это популярное в России мясное блюдо. В интервью RT она, в частности, заявила, что лучше всего готовить шашлыки на своих дровах без смеси для розжига, так как эта смесь может попасть и впитаться в мясо. При этом мясо перед приготовлением можно замачивать, добавила она, например, с использованием яблочного уксуса. «Это его размягчит, и белок ...

тестовый баннер под заглавное изображение Недавнее исследование, опубликованное в Американском журнале клинического питания, показало, что замена привычного перекуса всего лишь горстью ореха пекан может улучшить здоровье сердечно-сосудистой системы. Дело в

В ВТБ допустили снижение ключевой ставки в сентябре Ключевая ставка может снизиться в сентябре, поскольку «важные изменения в судьбе России» происходят в августе, считает Пьянов. Также к августу будут понятны ожидаемые цены на продукты, что является важным фактором расчета инфляции Фото: Андрей Любимов / РБК Снижения ключевой ставки можно ожидать в сентябре, заявил первый заместитель председателя правления ВТБ Дмитрий Пьянов, ...

Питание играет важную роль для развития детей и подростков. Чтобы организм правильно развивался, здоровье и иммунитет были крепкими, надо соблюдать основные принципы составления рациона. Как рассказывают в пресс-службе Роспотребнадзора, во-первых, еда должна давать необходимый для умственной и физической активности ребенка объем энергии. Во-вторых, рацион должен отличаться разнообразием и обеспечивать детей всеми нужными питательными веществами. В ведомстве напомнили, какие продукты стоит ограничить в детском рационе. Это сахар и белый ...

Великий пост продлится по 19 апреля. Опросы показывают, что его намерены соблюдать от 14 до 30% россиян. Православным в Великий пост, напомним, дозволяется есть овощи, ягоды, фрукты, бобовые, крупы и грибы. Из рациона исключается любое мясо и молочка, рыба и морепродукты (за исключением нескольких дней), сладкое, яйца. В прошлом году Великий пост был с 18 марта по 4 мая. По данным Росстата, в этот период цены на продукты, которые не потребляются в постные недели, показали ограниченный рост. Стоимость говядины, свинины, ...

Ryoji-Iwata@unsplash Межнациональная команда учёных, среди которых исследователи Самарского университета им. Королёва, совершила прорыв в понимании формировании жизни, осуществив первое получение органического вещества в условиях, напоминающих космическое пространство. Это открытие приближает нас к пониманию того, как возникла органическая жизнь во Вселенной. Кетоальдегиды – основные промежуточные продукты в метаболизме живых существ, участвующие в процессе обмена веществ, связанного с питательными веществами. Их функция ...

Члены семей тех людей, что следуют средиземноморской диете, переходят на здоровое питание и теряют вес, даже если не получают специальных рекомендаций. Такой эффект ученые описали в International Journal of Obesity.  Гало-эффект Гало-эффектом или эффектом ореола называют появление у человека позитивного мнения об определенном продукте (или компании, бренде) из-за влияния чьего-либо мнения. Об этом феномене часто говорят в негативном ключе. Например, ...

Память, мышление и скорость реакции напрямую зависят от состояния головного мозга. Врач-диетолог, кандидат медицинских наук Юлия Чехонина в интервью телеканалу «Москва 24» назвала продукты, улучшающие его работу. По словам специалиста, речь идёт о сыре, твороге, орехах, лососе и перце. Так, в сырах и твороге, а также в других молочных продуктах пояснила она, содержится витамин В4, от которого зависит активность клеток нервной системы. Орехи, по словам Чехониной, за счёт витамина Е улучшают когнитивные функции: память, ...

Чрезмерное увлечение протеиновыми батончиками и фитнес-печеньем может мешать эффективному похудению. Несмотря на то, что такие продукты часто позиционируются как полезная альтернатива сладостям с низкой калорийностью, на практике они нередко становятся причиной срывов в питании и затрудняют контроль за весом. «Протеиновые батончики часто едят между основными приемами пищи. Проблема в том, что пациентам с эндокринными нарушениями и лишним весом в принципе не рекомендуется увлекаться перекусами. Оптимальным вариантом для них является трехразовое питание. Оно ...