Вещество, которое содержится в темном шоколаде, связано с замедлением биологического старения, подтвердили исследователи из Королевского колледжа Лондона.
Как рассказал эндокринолог, доктор медицинских наук, старший научный сотрудник МГУ имени Ломоносова Зухра Павлова, эпигенетические маркеры и длина теломер (чем они короче, тем быстрее происходит старение) «выглядели моложе» у людей, у которых в крови было больше теобромина.
«Теобромин — растительный компонент из какао», — уточнила Павлова, добавив, что употребление одного квадратика темного шоколада с высоким содержанием какао может быть полезной привычкой.
«Но не жуйте его как конфету, а медленно рассасывайте, наслаждаясь вкусом. Не запивайте чаем», — цитирует врача РГ.
Павлова также отметила, что горький шоколад с сахаром является более предпочтительным, чем с фруктозой или медом. При этом она подчеркнула, что выводы ученых — это не призыв объедаться плитками шоколада в борьбе со старением. Поскольку речь все же о десерте, который содержит сахар и жиры. Одного ломтика в день вполне достаточно. Тем, кто привык запивать шоколад чаем или кофе, врач посоветовала использовать для этого обычную воду.
Ранее сообщалось, что любимый овощ россиян оказался полезным для сердца.
