Далеко не каждый готов варить кашу на завтрак в течение 30−40 минут — именно такое время необходимо для приготовления «идеальной овсянки», где используется зерно минимальной степени обработки.
Чтобы ускорить процесс, зерно на ночь можно залить водой. За это время оно немного размягчится и утром сварится быстрее.
Еще один полезный вариант для любителей каши утром — геркулес, который варится 20−25 минут.
А вот кашу, которая варится 10−15 минут, врач высшей категории, терапевт, гастроэнтеролог, кандидат медицинских наук Ольга Помойнецкая, не рекомендует.
В этом случае речь идет о высокой обработке зерна на производстве. В результате теряется много клетчатки. На постоянной основе ее лучше не есть, пишет РГ.
Следующая категория — «каши-пятиминутки», лишенные клетчатки. Они являются источником простых углеводов, сильно поднимают сахар в крови. Что в результате плохо воздействует на сосуды.
«Такие каши не подходят никому», — подчеркнула врач.
Ранее «СП» сообщала о том, что рыбные консервы опасны для здоровья из-за содержания тяжёлых металлов, большого количества соли и вредных для организма веществ.
