Экстракт черники может снижать проявления гестационного диабета. Напомним, это нарушение углеводного обмена, которое развивается во время беременности и проявляется повышенным уровнем сахара в крови. Обычно такой диабет проходит после родов, однако он может повысить риск осложнений как для матери, так и для ребенка.
В эксперименте на животных ученые смоделировали гестационный диабет с помощью высокожировой диеты и добавили в рацион экстракт черники, богатый антоцианами. В результате у животных снизились уровень глюкозы в крови, инсулинорезистентность, воспаление и нарушения липидного обмена, пишет «Лента.ру».
Анализ показал, что эффект связан с изменениями кишечной микробиоты: увеличивалось количество полезных бактерий, в том числе Lactobacillus. Это сопровождалось перестройкой обмена желчных кислот и активацией сигнальных путей, влияющих на выработку гормона GLP-1, который регулирует уровень сахара.
Как ранее сообщала «Свободная Пресса», частое употребление ультрапереработанных продуктов значительно увеличивает вероятность серьёзных сердечно-сосудистых заболеваний.
