Затяжные дожди, которые накрыли многие регионы России в июне, стали причиной переувлажнения почвы, в результате чего многие овощи подхватили различные болезни. По мнению эколога Ильи Рыбальченко, это спровоцировало рост цен.
В беседе с Life.ru эксперт отметил, что наибольшие потери понесли теплолюбивые культуры, такие как огурцы, томаты, перец и баклажаны.
Также под угрозой оказались картофель, морковь и свекла, которые страдают от гнили, а капуста и лук — от выпревания. Эксперт подчеркнул, что сокращение предложения на рынке уже сказывается на ценах, особенно на овощах «борщевого набора». Эта категория дорожают быстрее всего.
В то же время резкого роста цен на зерновые культуры пока не наблюдается. Вместе с тем клубника уже подорожала почти на 50% по сравнению с прошлым годом.
Огурцы и томаты также продолжают демонстрировать устойчивый рост цен, пока традиционного сезонного снижения стоимости не замечено, сообщает Радио «Комсомольская правда».
Ранее ведущий аналитик AMarkets Игорь Расторгуев говорил, что небывалый рост цен на картофель является признаком серьезных проблем, связанных с целой серией неурожаев в ключевых сельскохозяйственных регионах.
