Один продукт имеет научно подтвержденную способность улучшать здоровье сердца, заявил кардиолог Аурелио Рохас.
По его словам, люди, которые употребляют большое количество помидоров, имеют более низкий риск развития заболеваний сердца, в том числе инфаркта. Этот овощ защищает миокард и периферическую сосудистую систему от повреждений, пишет «Лента.ру».
Дело в том, что в помидорах содержится много ликопина — вещества, которое обладает антиоксидантными свойствами, отметил врач. Он стабилизирует уровень холестерина в крови и уменьшает воспаление артерий.
Рохас уточнил, что ликопин из термически обработанных помидоров усваивается гораздо лучше, чем из свежих.
Как ранее сообщала «Свободная Пресса», врач-диетолог, кандидат медицинских наук Римма Мойсенко назвала неожиданный продукт для профилактики рака.
